Zwiebel-Pflanzanleitung: Bringen Sie Ihren Garten zum Weinen

Die gewöhnliche Zwiebel ist eine zweijährige Zwiebelpflanze mit hohlen, röhrenförmigen, blaugrünen Blättern. Ein flaches Wurzelgeflecht erstreckt sich vom unteren Ende der Zwiebel, und die Zwiebel kann beim Reifen der Pflanze teilweise aus dem Boden ragen. Um zu gedeihen, benötigt die Zwiebel viel Sonnenlicht, gut durchlässigen Boden und stickstoffreichen Dünger.

Seien Sie jedoch vorsichtig: Zwiebeln sind für Haustiere giftig, also achten Sie darauf, dass sie sie nicht fressen!

Gebräuchlicher Name	Zwiebel
Verwenden eines Bewässerungstimers	RainPoint ttv103004
Jetzt pflanzen	Januar
Familie	Amaryllidaceae
Pflanzentyp	Zweijährig, Gemüse
Größe	30–45 cm hoch, 15–30 cm breit
Sonneneinstrahlung	Voll
Bodentyp	Lehmig, gut durchlässig
Boden-pH-Wert	Neutral
Blütezeit	Sommer
Winterhärtezonen	4–9 (USDA)
Heimatgebiet	Asien
Toxizität	Giftig für Haustiere

 

Zwiebeln pflanzen

Wann pflanzen

Pflanzen Sie Zwiebeln im Frühjahr, wenn der Boden auftaut und die Temperatur über -2 Grad Celsius bleibt. Sonnige Standorte mit lockerem Boden und neutralem pH-Wert sind am besten geeignet. Lassen Sie mindestens 15 cm Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen und etwa 30 cm zwischen den Zwiebelreihen, um den wachsenden Pflanzen genügend Platz zu bieten.

Zwiebelsamen werden normalerweise etwa sechs Wochen vor der Zeit, in der die Bodentemperatur im Freien etwa 10 Grad Celsius beträgt, drinnen vorgezogen. Wenn Sie mit Setzlingen beginnen, pflanzen Sie diese ebenfalls ins Freie, wenn die Bodentemperatur etwa 10 Grad Celsius beträgt. 

In wärmeren Klimazonen ist es auch möglich, im Herbst zu pflanzen. Die Zwiebeln überwintern dann und wachsen im Frühjahr weiter.

Einen Pflanzort auswählen

Wählen Sie einen sonnigen Platz mit lockerem Boden. Verdichteter oder steiniger Boden behindert das Zwiebelwachstum. Vermeiden Sie es auch, dort zu pflanzen, wo in den letzten Jahren andere Allium-Arten gestanden haben. Schädlinge und Krankheiten, die die Pflanzen befallen, können im Boden verweilen. Der Anbau in Containern ist ebenfalls eine Option, wenn Sie keine geeigneten Gartenbedingungen haben.

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Um Zwiebelstecklinge zu pflanzen, drücken Sie sie so in den Boden, dass nur die Spitze sichtbar ist. Pflanzen Sie die Stecklinge etwa 10 cm voneinander entfernt und die Reihen 30 bis 45 cm voneinander entfernt. Sobald die Stecklinge im Boden sind, lassen Sie sie in Ruhe; häufeln Sie keinen Boden um sie herum an. Die Stecklinge sollen immer aus dem Boden herausragen.

Pflanzen Sie Samen nur etwa 0,6 cm tief. Und dünnen Sie die Sämlinge auf etwa 10 cm Abstand in Reihen, die 30 bis 45 cm voneinander entfernt sind, aus. Eine Stützstruktur ist in der Regel nicht erforderlich.

Zwiebelpflege

Licht

Zwiebeln benötigen volle Sonne – mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag – um richtig zu wachsen. Bei Zwiebeln gilt: je mehr Sonnenlicht, desto besser.

Boden

Der richtige Boden ist der Schlüssel zum erfolgreichen Zwiebelanbau. Der Boden muss extrem gut durchlässig sein – sogar sandig – und er sollte viel organisches Material enthalten. Ein lockerer Lehmboden funktioniert gut. Wächst am besten in Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0.

Wasser

Zwiebeln benötigen regelmäßiges Wasser, um das Anschwellen der Zwiebeln zu unterstützen. Geben Sie ihnen 2,5 cm Wasser pro Woche. Aber überwässern Sie nicht und lassen Sie die Zwiebeln nicht in durchnässtem Boden liegen, da dies zu Zwiebelfäule führen kann. Eine leichte Mulchschicht kann helfen, die Bodenfeuchtigkeit zu speichern.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Zwiebelsamen benötigen eine Temperatur von mindestens 4 Grad Celsius zum Keimen. Die optimalen Wachstumsbedingungen für Zwiebeln liegen zwischen 20 und 25 Grad Celsius. Die Luftfeuchtigkeit ist normalerweise kein Problem, solange der Bodenfeuchtigkeitsbedarf gedeckt ist.

Dünger

Zwiebeln sind ziemlich nährstoffbedürftig. Düngen Sie sie alle paar Wochen mit einem stickstoffreichen Dünger, um das Blattwachstum zu unterstützen, was zu großen Zwiebeln führt. Befolgen Sie für die Menge die Anweisungen auf dem Produktetikett. Sobald der Boden um die sich bildende Zwiebel herum zu reißen beginnt, ist der Wachstumszyklus des Laubs abgeschlossen und es ist keine weitere Düngung erforderlich.

Kompatibel mit (kann daneben wachsen)

Zitronenmelisse, Borretsch, Karotten, Rote Bete, Mangold, Salat, Amaranth.

Vermeiden Sie es, in der Nähe von

Erbsen, Bohnen zu wachsen.

Zwiebeln ernten

Die Zeit, die die Zwiebeln zum Reifen benötigen, hängt von der Sorte ab und davon, ob sie aus Samen oder Stecklingen gezogen wurden. Sie können Zwiebeln jedoch in jedem Stadium ernten; sogar Sämlinge, die aus einer Reihe ausgedünnt wurden, können als Frühlingszwiebeln verwendet werden.

Zwiebeln sind voll ausgereift, wenn etwa die Hälfte der oberen Blätter welk ist und die Zwiebelhaut sich papierartig anfühlt. Zwiebeln, die im Boden verbleiben, bis 50 Prozent oder mehr der grünen Blätter welk sind, lassen sich länger lagern. Am besten erntet man bei trockenem Wetter.

Sobald Sie sehen, dass die Hälfte der Blätter zusammengebrochen ist, legen Sie die restlichen Blätter vorsichtig nach unten, ohne sie von der Zwiebel zu lösen. Lassen Sie die Zwiebel dann ein paar Tage im Boden ruhen und aushärten. Graben Sie die Zwiebel als Nächstes aus, anstatt sie herauszuziehen. Sie müssen nicht tief graben – gerade genug, um die restlichen Wurzeln zu lockern. Bürsten Sie lose Erde ab und kürzen Sie die Blätter auf etwa 2,5 bis 5 cm von der Zwiebel. Schneiden Sie auch die Wurzeln ab.

Frisch geerntete Zwiebeln können jederzeit verwendet werden, im Kühlschrank aufbewahrt, sobald sie geschnitten sind. Um den Rest Ihrer Ernte zu lagern, legen Sie die Zwiebeln für ein paar Tage an einen warmen, trockenen Ort zum Aushärten. Hängen Sie sie dann in einem Netzbeutel an einem kühlen, trockenen Ort mit guter Luftzirkulation auf. Die Temperatur sollte etwa 4 bis 16 Grad Celsius betragen. Lagern Sie sie jedoch nicht im Kühlschrank, da diese Umgebung zu feucht ist. Überprüfen Sie regelmäßig auf Anzeichen von Fäulnis und entfernen Sie jeden Übeltäter, bevor er die anderen Zwiebeln beeinträchtigen kann.

Zwiebeln in Töpfen anbauen

Wenn Ihr Gartenboden zu dicht ist oder Sie nicht die richtigen Lichtverhältnisse haben, kann der Anbau in Containern eine gute Option für Zwiebeln sein. Wählen Sie einen Behälter, der etwa 30 cm tief ist. Sie können mehrere Zwiebeln pro Behälter pflanzen, solange sie auf jeder Seite etwa 15 cm Platz haben. Es ist auch wichtig, dass der Topf Drainagelöcher hat. Unglasierter Ton ist ein gutes Behältermaterial, damit überschüssige Bodenfeuchtigkeit durch seine Wände verdunsten kann.

Beschneiden

Zwiebeln benötigen im Allgemeinen keinen Schnitt. Entfernen Sie jedoch beschädigte Blätter umgehend. Wenn sie am Boden schleifen, können sie Krankheiten oder Schädlinge auf die Pflanze übertragen.

Zwiebeln vermehren

Neben dem Anbau aus Samen und Stecklingen können Sie Zwiebeln auch aus Abfällen vermehren. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernte zu verlängern und mehr aus dem zu gewinnen, was sonst Abfall gewesen wäre. Die beste Zeit, um diesen Prozess zu beginnen, ist das frühe Frühjahr. So geht's:

1. Schneiden Sie etwa einen Zoll vom Boden einer frischen Zwiebel ab und entfernen Sie die äußere Haut.
2. Legen Sie das Stück mit der Schnittseite nach oben auf eine trockene Oberfläche, damit es einen Tag lang trocknen kann.
3. Legen Sie die Unterseite (Wurzel) nach unten in einen Behälter, der mit feuchter, erdeloser Blumenerde gefüllt ist. Bedecken Sie die Oberseite leicht mit Erde. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit hellem, indirektem Licht.
4. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt. In etwa zwei Wochen sollten Sie sehen, wie grüne Blätter durch den Boden sprießen. Gleichzeitig entwickeln sich Wurzeln. Sobald die Blätter mehrere Zentimeter lang sind und Sie beim sanften Ziehen einen Widerstand spüren, wissen Sie, dass sich die Wurzeln ausreichend entwickelt haben, um verpflanzt zu werden. 

Wie man Zwiebeln aus Samen zieht

Wenn Sie Zwiebeln aus Samen ziehen, pflanzen Sie diese mindestens sechs Wochen, höchstens aber 12 Wochen vor der Aussaat im Freien in Saatschalen mit Anzuchterde. Stellen Sie die Schale jeden Tag 10 bis 12 Stunden unter künstliche Pflanzenlampen. Halten Sie die Blumenerde feucht, aber nicht durchnässt. Wenn die Außentemperaturen regelmäßig über 10 Grad Celsius liegen, pflanzen Sie die Sämlinge in den Garten.

Zwiebeln topfen und umtopfen

Verwenden Sie zum Topfen von Zwiebeln eine hochwertige organische Gemüsepflanzenerde mit guter Drainage. Sie können etwas Kompost untermischen, um die Drainage und den Nährstoffgehalt zu verbessern. Da es am besten ist, einen Behälter zu wählen, der die ausgewachsene Größe der Zwiebeln aufnehmen kann, sollte ein Umtopfen während der Vegetationsperiode nicht notwendig sein.

Überwinterung

Da Zwiebeln typischerweise als einjährige Pflanzen angebaut werden, ist eine Überwinterung nicht notwendig. Wenn Sie in einem warmen Klima eine Herbstaussaat planen, ziehen Sie Hochbeete in Betracht. Diese helfen, die Temperatur für die ruhenden Zwiebeln den Winter über gleichmäßiger zu halten.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Schädlinge und Krankheiten, die andere Allium-Arten befallen, können auch Zwiebeln betreffen. Dazu gehören:

• Fäulnis: Bei feuchten Bedingungen können Zwiebeln Stängel- oder Zwiebelfäule entwickeln. Vermeiden Sie Fäulnis, indem Sie auf eine gute Bodendrainage und Luftzirkulation achten.
• Spaltung: Zwiebeln können sich spalten, wenn der Boden trocken bleibt, während sich die Zwiebeln bilden.
• Thripse: Diese kleinen, gelblich-braunen Fluginsekten ernähren sich von Blättern und können zu Verdrehungen und Einrollen führen. Wiederholte Angriffe stoppen das Wachstum des Laubs, sodass die Zwiebeln nicht reifen. Pflanzen Sie resistente Sorten und pflanzen Sie Zwiebeln nicht in der Nähe von Getreide. Neemöl und insektizide Seifen können eine vorübergehende Kontrolle bieten.
• Zwiebelfliegenmaden: Wurzelmadenlarven schlüpfen aus Eiern, die von braunen Fliegen in der Nähe der Basis von Zwiebelpflanzen gelegt werden. Die Maden graben sich in die Stängel, ernähren sich unterirdisch von den Pflanzen und töten die Zwiebeln schließlich ab. Wechseln Sie die Pflanzen jedes Jahr an einen anderen Standort, um einen Befall zu vermeiden. Der Einsatz von Reihenabdeckungen für Sämlinge kann das Ablegen von Eiern verhindern. Und Kieselgur kann ebenfalls wirksam sein.

 

Hoffentlich helfen Ihnen diese Tipps, große, leckere Zwiebeln in Ihrem Garten anzubauen! Denken Sie nur daran, Ihre pelzigen Freunde fernzuhalten.